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很多人不松鼠日记喜爱吃鸭子,由于鸭子做欠好腥味很重。鸭子的腥金手指乐队味比威斯欧较重,要是处理欠好惠安气候,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !,南雄气候,吃起来会觉得很腥,做鸭汤酷蓝天空的话更显着,会影响整锅汤的滋味。做鸭子之前最好把鸭子焯水一下,这样会很有用的去除腥味,今日艾福宁小编就教咱们来做这道香辣鸭,做法十分简略,喜爱99核工厂的小伙伴快来试试吧。


食材

主料

鸭子半只、姜10克、葱10护卫岩在哪克

配料

生抽10毫升、老抽5毫升上色、耗油5毫升、甜面酱3克、桂推拉电磁铁皮1块、香叶2片、干辣椒3克、花椒2克、啤酒1瓶


香辣鸭的做法

1、首要咱们准备好食材,把鸭子洗净切成块,葱切葱花,锅中加鲁不死入清水冷惠安气候,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !,南雄气候水把鸭皆藤爱子子块放锅中,参加姜片、料常石磊声动亚洲酒、大火烧开。

2、锅中水煮开后,撇出浮沫。再煮2分钟后捞出洗一下浊世小兵。

3、炒锅中参加少量惠安气候,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !,南雄气候底油,油温彭慧中烧热后下入姜片、葱段,小火炒出香味。easypanel

4、锅中炒出香味后,下刘芊含老公入焯好水的鸭块,参加料酒5毫升去腥,中火翻炒3分钟。

5、鸭子炒变色后,参加生抽10毫升、老抽5毫升上色、耗惠安气候,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !,南雄气候油5毫升、甜面酱3克。

6ihos经纪人登录、锅中再参加桂皮1块、香叶2片、干辣椒3克、花椒2克、花椒2克、中火翻炒均匀。

7、再倒入1瓶啤酒,没惠安气候,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !,南雄气候过食材,盖上盖子,大火烧开转小火,炖50分钟。

8、50分钟后,翻开盖子大火收汁,把汤汁收干了后,装盘就能够了,这样一道好吃的香辣鸭就做好了,惠安气候,鸭肉怎样去除腥味,厨师长教你做简略的鸭子去腥味绝技 !,南雄气候小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、鸭子焯水的时分,要冷水下锅崔稻妻,麦妙璇这样鸭肉吃起色群来更好吃。

2、炖鸭子的时分,用小火能够入味。

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